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菱角的营养价值怎么样?红菱角和青菱角哪个好?

2022-09-09 16:16:53 来源:骄阳网 收藏

菱角的营养价值怎么样?

1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾。

2、减肥

古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。

3、行水、祛暑、解毒

菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用。

4、解渴

菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作为水果生食,能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾,祛病强身。

那么,红菱角和青菱角哪个好?

都差不多,根据自身需求进行选择即可。

无论是红菱角还是绿菱角,两者都是菱角的一个品种,营养价值以及口感方面都是差不多的,两者最大的区别就是生长的周期不一样。红菱角是菱角刚刚长出来的样子,这时候的菱角口感比较鲜嫩,而绿菱角是菱角成熟的样子,菱角是墨绿色或黑色时,那么说明菱角已经完全成熟,并且开始老了。

关键词: 菱角的营养价值 补脾益气 清暑解热 红菱角和青菱角哪个好

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