每日视点！控多卡亮相食品创博会，控卡美食广受好评

2023-05-25 09:31:38 来源：食品新闻收藏

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Foodaily创博会(第八届Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会)已于5月14-16日在上海跨国采购会展中心成功举办。活动围绕着产品和品牌创新从0到1、从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项以及特别策划活动四大板块，360°立体呈现了产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。大会以“品牌生态化”为核心，围绕“年轻化能力、数字化能力、品牌化能力、专业化能力”，链接创新与行业发展的新场域，打造了一场食品人的创新盛宴。

本次Foodaily创博会超350家展商参加。作为控卡美食专家品牌，CtrlCal控多卡本次应邀参加，并带来了明星产品21日控卡全餐及0蔗糖鸡胸肉干、减脂山药辣条等控卡零食新品，成为展会上人气爆棚的必逛打卡地。控多卡的试吃活动吸引了现场观众的争相排队。大家对于控多卡全餐及零食产品均赞不绝口，收获了一致好评。控多卡展台的现场工作也向广大观众介绍和推广了与中国营养学会联合制订的国内第一份减脂餐行业标准《限能量膳食营养干预规范》，让大家了解如何科学有效地选择控卡餐。

控多卡以好吃不饿还掉秤的价值主张稳扎控卡全餐高效减肥赛道。历经18个月，20000余位用户调研及81位行业专家的探索研究，CtrlCal控多卡在CRD限能量平衡膳食模式的基础上创新研发出高蛋白高膳食纤维模式、提供控碳轻卡的控卡全餐、控卡零食、功能性食品等系列产品，其中控碳轻卡的21日控卡全餐，更是联合中国国家队运动营养总教练曹建民教授共同研发，在每天撕开500大卡热量缺口的CRD基础上，将碳水：蛋白质：脂肪的摄入比例调整为4:3:3，加大高蛋白的摄入，防止肌肉流失，足量添加高膳食纤维食材，提高代谢率和饱腹感，实现一日四餐精准控制碳水摄入。

在产品研发方向,控多卡做到了0防腐剂的健康配方。在配送方面,控多卡则采用了极速冷冻技术,最大程度保持食物的颜色、风味和营养价值,让用户足不出户也能尝遍环球美食。对比于其他代餐品牌,控多卡更致力于打造贴近中国人饮食习惯的控卡餐,并结合21天的饮食模式调整，每天提供7款热食,1日4餐，让减重人群更了解饮食结构，更好地控制体重。过程中，还有专业营养师进行25天的1对1服务，帮助用户调整饮食模式，达到“好吃不饿还掉秤”目标。除控卡全餐之外，控多卡对传统零食品类围绕“控卡化”、“健康化”进行升级，推出解馋无负担的爆款零食系列。比如将传统膨化类产品变为非油炸、用高蛋白肉类替代精制小麦粉，提升营养价值。控卡零食每小包热量低于100大卡，减脂道路上让嘴巴不寂寞。

作为控多卡的首席科学家，同时也是良品铺子营养健康研究院院长的俞伟祖博士在大会主题圆桌论坛发言，他表示一个好的产品传承下来需要满足消费者的几个核心需求，其中食品安全是基础的。除此之外，还需要满足对美味享受的需求，对方便性的需求，能够满足消费者在不同场景使用。还要有健康和极致的性价比。一个产品至少要在这四个方面的其中一个做得超过竞争对手，才可能建立起一定的竞争优势，才有可能延续下去。

控多卡创始人CEO段文表示：“控卡食品市场增长迅速，消费者对于健康和减脂的需求旺盛，而控多卡的产品力切实地解决了不好吃、吃不好、没效果、难坚持等用户痛点，满足了减脂周期的不同场景需求。希望通过这次展会可以让更多人了解控多卡，一起成长进步。”都说好的产品占品牌成功的一半，在当下就控卡减脂餐行业来说，控多卡实现了从产品到数据、把控细节满足客户需求等多种纬度的暖心品牌，唯有这样保持初心，控多卡才能在未来控卡餐行业持续领跑，成为中国控卡餐行业的专家品牌。

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