简爱“家庭日”：200个家庭深入产线零距离“解密”安心好奶

2023-08-28 12:55:53 来源：食品新闻收藏

只有对品质安全最心存敬畏的企业，才敢于以公开透明的姿态，接受消费者眼光的检测。在简爱看来，安全与纯净没有任何秘密可言。

早在今年3月的“简爱家庭日”，简爱邀请多位安心体验官走进简爱丰宁阳光工厂，揭开“清洁标签”的神秘面纱。

(相关资料图)

继“简爱家庭日”之后，简爱行动再升级。这个夏天，来自天南海北的200个家庭，带着对自然的向往与简爱开启“零距离”的亲密接触，共同见证舌尖上安心好奶的诞生，从源头探访简爱守护极致品质的奥秘。

眼见为实的安心

低温酸奶相较常温酸奶，具有更高的营养价值，同时也对奶源与供应链提出了更高的要求。那么，被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”的简爱，是如何在锁定健康与安全的同时，为千万中国家庭带来了兼具营养与口味的安心好奶?

带着这些疑问，溯源之旅首站来到简爱品牌母公司朴诚乳业华北生产基地——丰宁阳光工厂。步入生产车间，一套完整的无菌生产线展现在“体验官”们面前，从原料到储存的每一个环节全透明。与生产第一线面对面，体验官们直观地了解到简爱酸奶制作过程的纯净与安全。

“第一款产品诞生之初，‘无添加剂’的产品理念就与简爱深深地绑定在了一起。简爱恪守‘为家人和孩子做安心好奶’的初心，提出‘生牛乳，乳酸菌，糖，其他没了’的品牌主张，让无添加剂低温酸奶走进千家万户。”丰宁阳光工厂讲解员如是介绍。

正是这样的执着，让简爱不惜重资产布局上游，在河北丰宁打造“工厂+牧场”一体化供应链，在实现全程可追溯的同时能够保障在最短时间内将优质原奶运输到生产环节。

目前，简爱已经实现从原奶接收到灌装环节的自动化，并通过中控系统对生产过程数据和设备运行数据进行获取、监控与分析，尽可能减少人为因素对生产的影响，以数智化生产链路为简爱酸奶的品质保驾护航。

所见所闻的纯净

地处北纬41°黄金奶源带的简爱父爱牧场是这场旅程的“压轴好戏”。碧绿的牧草、纯净的空气与水源、充足的阳光，这些得天独厚的地理环境，不仅勾勒出简爱父爱牧场靓丽的风景线，更是为奶牛的工作与生活提供优渥的自然条件。

走进106万平方米的奶牛养殖区，智能项圈、恒温智能水槽、风机喷淋水空调等智能设备映入“体验官”眼帘，揭开了简爱父爱牧场科学养殖的神秘面纱，一改他们对畜牧业的传统印象，也增添了他们对简爱安心奶源的信任。

优越的自然环境与科学的养殖管理，铸就简爱奶源高品质。目前简爱父爱牧场出产的生牛乳已位居国内领先水准，远超欧盟、日本等地区，三大核心指标甚至可达到蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤15万个/mL、菌落总数≤1万CFU/mL。

2023年5月，简爱父爱牧场更是连续2年通过了SGS“无激素奶牛养殖技术规范”认证,承诺奶牛引进、饲料、饮水、药品等养殖全环节不使用激素或含激素的物质，成为目前国内唯一一家通过该标准认证的牧场。

藉此一场“所见即所闻”的溯源之旅，简爱拉近了品牌和消费者的距离，也将用安心好奶呵护孩子成长的品牌温度传递到消费者心中。我们相信，简爱将不负信赖，继续深耕“工厂+牧场”一体化供应链建设，以严苛的质量标准和透明的生产线把守品质生命线，用心做好每一杯安心好奶。

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