【环球时快讯】德国鱼条准备降价，狭鳕供应链进入下行预期

2023-07-04 12:37:00 来源：UCN国际海产资讯微信号收藏

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下半年，欧洲零售商计划下调“Schlemmerfilets”狭鳕鱼条的零售价格，卖家们都希望通过降价推动销售，让市场再次运转起来。然而，终端商品的降价触发了上游供应链的压价预期，这些压力最后都要传导到俄罗斯供应商和中国加工企业。

Schlemmerfilets鱼条是德国商超销量最高的零售单品之一，其销量和价格足以撼动整个狭鳕市场的上下游。目前，400克包装的Schlemmerfilets鱼条在德国商超Aldi的售价在€3.19/盒，处于历史高位，预计最晚在8月份进行调价。

业内人士猜测，这次调价可能降至€2.69或€2.59，甚至是€2.49，总的来说价格预期降幅比较大。

受降价预期的影响，A季度俄罗斯PBO鱼片价格跌至$3,300-$3,600/吨区间，中国块冻价格跌至$2,700-$3,000/吨，比去年B季度价格下跌了20%左右。随着美国B产季的到来，美国PBO鱼片价格也呈下降趋势，目前报价在$4,000/吨，今年早前，美国PBO成交价高达$5,100/吨。

今年狭鳕市场的另一个趋势是，俄罗斯要占据更多的亚洲鱼糜市场，并将美国驱逐出去。美国供应商要利用针对俄罗斯的经济制裁，拿下更多欧洲市场份额。俄罗斯价格必须要足够低，才能吸引欧洲客户。

UCN消息人士指出，B产季美国将专注于PBO鱼片生产，主要考虑到美国配额较多，亚洲鱼糜市场面临竞争压力;而俄罗斯将继续生产H&G(去头去脏)原料，主要卖给中国加工厂;另外，俄罗斯鱼糜出口受益于低成本和货币贬值，亚洲买家并不在意鱼糜的原产地。

消息人士还指出，俄罗斯在西白令海地区还剩60万吨狭鳕配额，供应量十分充足。中国加工厂虽然也在购买H&G原料，但二次冷冻产品没有接到大额订单，因此加工企业还要自己承担采购风险，整体市场前景不是非常理想。

在原料市场上，25cm+H&G狭鳕价格维持在$1,250/吨。

当前市场总体形势不利于俄罗斯，一方面，中国加工厂订单很少，原料很难有涨价空间;另一方面，俄罗斯新建捕捞船基本没有获得欧盟证书，无法直接出口到欧洲。俄罗斯老旧船只虽然拥有欧盟证书，可以销往欧洲，但新船只能生产原料鱼，这并不是俄企想要的结果。

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