专家：暴饮暴食严重者可危及生命

2020-09-08 15:17:30 来源：中新网上海收藏

一口气吃掉1000只大闸蟹，镜头前挑战吃4.5公斤味噌乌冬面，直播吃完10桶火鸡面，一顿饭吃十套煎饼果子……随着互联网直播的兴起，一些吃播网红开始在各大平台上走红。他们似乎都特别能吃，胃口大得就像一个无底洞。

胃肠病学专家高磊26日接受记者采访时表示，吃播走红的背后，损害的不仅是主播们的身体健康，甚至危害生命，还有“催吐”“假吃”所带来的对食物的大量浪费。

高磊表示，饮食过量引起的疾病不止是胃病，比如急性胃扩张(AGD)，还会损害心脏、肝脏和肾脏，影响关节并导致血栓。同时，胃负荷过重也会带来肥胖、代谢综合征、糖尿病和冠心病等问题。

每个人的胃容量都是不同的，怎么判断自己是否吃饱了呢?高磊告诉记者，胃有一个反馈系统，它会将胃壁张力信息传递给神经中枢，使人产生饱腹感，然后食欲就会消失。

高磊说：“胃有一个有趣的现象，它的反应比实际的反射慢。”这就是说，当人感到饱的时候，身体可能已经消耗了很多食物，此时如果再继续进食就会导致胃壁变薄，血液供应减少，可能导致急性胃扩张(AGD)和胃穿孔。

这位专家表示说：“从胃肠病学的角度来看，吞咽前一定要吃得慢，咀嚼好食物，这也有助于消化。”

高磊指出，人的胸腔的空间是有限的，如果吃的太多，胃会撑得很大，那么会对周围的肺、心脏等器官造成压迫，久而久之也会导致代谢综合征，如高血压、肥胖等等。除了这些慢性病，暴饮暴食也会导致一些急性病，比如摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如果再过量饮酒，极易引起胰腺水肿，从而诱发急性胰腺炎，胰腺炎容易引起呼吸、消化、心血管等系统衰竭，严重的可危及生命。

高磊建议，当不清楚餐厅提供的份量和同伴们能吃完多少食物时，要比平时少点菜。如果经常做饭的民众，可以适当储存食物以减少浪费。大面包分成几份后最好存放在冰箱里。(完)

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