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菠萝蜜的核功效与作用 菠萝蜜的核什么人不能吃

2021-01-18 16:56:36 来源:Wed114女性 收藏

菠萝蜜的核在,这是很多人都能吃的,但是不是所有人都适合吃。菠萝蜜的核功效与作用?什么人不能吃?

菠萝蜜的核功效与作用:

一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C 16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。

从上文可以看出,菠萝蜜核所含营养元素众多,称其“营养丰富”并非浪得虚名。

另外,菠萝蜜核的营养价值还体现在以下方面:

1、菠萝蜜的果肉吃起来易上火,但是,连带菠萝蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质,对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。

所以,下次在吃菠萝蜜的时候,可千万不要再扔掉菠萝蜜核啦。

菠萝蜜的核什么人不能吃:

1、特禀体质,瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应,可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火,因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了,味道就会变差,煮熟后会变软无粉嫩感,此时也不宜食用。

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