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茄子能生吃吗?茄子跟青菜可以一起吃吗?

2022-11-21 16:28:44 来源:骄阳网 收藏

茄子能生吃吗?

茄子一般不建议生吃,生茄子中的茄碱含量非常高,生吃之后有可能会引起中毒的现象,比如会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,所以一般不建议生吃。茄子一般建议等完全熟透才吃,可以通过炒、蒸、炖、煮等烹饪方式煮熟茄子再食用。

那么,茄子跟青菜可以一起吃吗?

茄子和青菜可以一起吃,对身体没有影响,保护血管,消肿消炎,增强记忆力的作用,茄子含有碳水化合物,蛋白质,维生素c,维生素p,钙等营养物质可以防治高血压,在日常生活中可以多吃些茄子和青菜对身体特别好,对肠道也特别的好,可以补充很多维生素。

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