海星怎么吃?
用手拔掉其中一个触角,那些褐色的颗粒状的东西,就是海星的肉,都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。用勺子或者筷子把里面肉取出,就可以享用美食。
海星是一种棘皮动物,由于其形状像五角星而得名,海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等,海星比较常见的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。
那么,海星哪个部位不能吃?
海星的外壳和腿是不可以吃的,只有海星籽是可以食用。取出来海星籽加工熟透之后就可以吃了,
另外,干海星的外皮也是不可以吃的,这一点需要注意。
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