每日热闻!当江南遇上岭南｜出发超级目的地我想陪你这样寻“常”味

2022-12-14 13:27:24 来源：食品新闻收藏

人间有风味，美食“常”相逢!12月13日，由常州市文化广电和旅游局主办，携程美食林承办的当江南遇上岭南 “常州-澳门”双城美食荟活动在常州举办，以美食赋能旅游新风向，常州-澳门搭建“寻味之旅”桥梁，澳门美食与常州风味擦出新火花。

常州市人民政府副市长桓恒，及澳门烹饪协会副会长姚润濂、大湾区融合發展促进会副会长谢谦等澳门美食行业嘉宾，携程集团高级副总裁李小平等负责人出席活动。

携程旅行“常州·江南美食之都”品牌馆上线仪式

(资料图片仅供参考)

有着3200年历史的文化名城常州，素有“走遍神州，吃在常州”的美誉，传统的大麻糕、加蟹小龙、银丝面;敢为天下鲜的天目湖鱼头汤、长荡湖大闸蟹...形成了“江南情怀、博采众长、包容创新”等特色。此次活动聚焦“双城美食”互动营销，提升常州旅游目的地品牌影响力，持续促进常州与澳门文旅多方位交流合作。

近年来，澳门与常州在经贸、文化、教育等领域交流密切;常州旅游多次走进澳门，澳门民众对“舌尖上的常州”留下了深刻印象。澳门特区政府旅游局局长文绮华在视频致辞中表示，作为联合国教科文组织认证的世界美食之都，澳门中西美食汇聚，希望能借此机会加大澳门与常州在美食领域的交流与融合，促进两地文旅产业发展。

澳门特区政府旅游局局长文绮华视频致辞

据了解，12月2日，以“与时·聚进”为主题的2022年度携程集团全球合作伙伴峰会于澳门召开，常州凭借其源远流长的美食文化、优质丰富的文旅资源、蓬勃的城市活力和一系列新颖的推广举措，荣获“年度新晋美食目的地”奖项。携程集团政府合作部华东大区总经理费成诚详细介绍了“超级目的地—常州”城市文旅营销策略，他表示，常州是一个极具潜力的长三角旅游目的地城市，携程将围绕城市资源和特色，以更丰富、更多元化的产品和服务，助力常州打造成备受瞩目的超级目的地。

以打造“江南美食之都”这一品牌为基底，携程持续放大常州“超级目的地”主题，通过主推美食版块的合作，对常州美食做大数据梳理，文化底蕴的挖掘，主题榜单的发布，特色产品的推出，把常州餐饮的优势发挥到最大，以美食旅行推动常州旅游目的地影响力提升。同时，围绕携程2023旅游振兴计划中“重塑品牌价值”、“重振消费信心”、“重塑行业业态”的三“重”战略，助力常州重塑疫后文旅产业发展新格局。

携程集团政府合作部华东大区总经理费成诚“超级目的地—常州”城市文旅营销策略分享

本次活动不仅是一场视觉与听觉的皆具的文旅盛宴，也是一场满足味蕾的双城旅行。现场有幸邀请到来自澳门的顶级大厨澳门烹饪协会副会长卢子成来到现场，与常州本地大厨常州希尔顿行政总厨张复金同台交流，带来常澳美食“四手连弹”，以常澳两地具有代表性的美食常州龙城网油卷、常州水晶河虾仁、澳门焗马介休、常澳齐齐“欢迎”您(常州澳门融合菜)为纽带，沟通美食烹调技艺技巧，共享特色美食多彩魅力，促进两地美食文化交流。

澳门烹饪协会副会长卢子成

常州希尔顿行政总厨张复金

现场，携程旅行“常州·江南美食之都”品牌馆在现场正式启动发布。品牌馆重点推出的常州“美食+”休闲度假产品、常州-澳门主题美食榜单、常州-澳门双城美食主题路线等内容将正式上线，深入发掘常州-澳门双城美食标签，通过打响“江南美食之都”品牌，以美食旅行推动常州旅游目的地影响力提升。

携程旅行“常州·江南美食之都”品牌馆

常州文旅部门表示，将进一步放大“旅游+美食”的发展势能，通过联动携程平台，针对常州的周边游、高铁游、自驾游、红色旅游、夜游、乡村旅游、露营等细分旅游产品，释放游客消费潜力，在超级目的地战略下，以“一城一特色”为目标，从消费、内容、IP三个维度，推动常州城市品牌的创新营销。

关键词：江南美食澳门特区