豆腐不能和什么一起吃？豆腐可以做主食吗？

2023-02-13 16:48:23 来源：咕噜财经收藏

豆腐不能和什么一起吃?

豆腐是一种非常好的食品，它主要是由黄豆制成的，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，豆腐里面含钙量是非常高的。所以豆腐不能和一些含草酸多的食物同时食用，如果与含草酸多的食物同时应用，容易形成草酸钙，这样会影响钙的吸收，也会影响蛋白质的吸收。另外，它可能会出现胃肠道的不适反应，出现腹胀、胃区不适、反酸，以及消化不良等症状。

因此，在平时生活中，豆腐一般不要与菠菜、油菜等含草酸多的食物同时食用。

豆腐可以做主食吗?

豆腐可以偶尔用来当作主食，但不建议长期当作主食，容易营养不良，而且豆腐中还含有很多的植物蛋白，若常当作主食食用，会阻碍胃肠道运动，出现肚胀的情况。豆腐里含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙以及其他多种微量元素等，把豆腐偶尔当作主食食用，能为人体提供能量，补充人体所需要的营养，可以增强人体免疫力、提高肌肉含量，还可以为人体补充钙元素，很好的预防骨质疏松，增进骨骼强健。

但是就是因为豆腐中的植物蛋白含量过高，若长期代替主食食用，蛋白质不能被身体完全消耗，体内产生氮气，就会增加胃肠负担，造成肚子胀气的情况。而且，人体需要的营养多样，若将豆腐当作主食，就会出现营养不良的情况。建议生活中要注意饮食搭配，营养均衡，保证饮食的多样性，这样才能充分补充身体所需的营养，保障身体健康。

关键词：豆腐不能和什么一起吃豆腐钙含量胃肠道不适反应豆腐可以做主食吗