全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别?
全脂牛奶与脱脂牛奶的区别主要就在于牛奶当中的脂肪含量不同。正常牛奶当中的脂肪含量一般会超过百分之三,而脱脂牛奶的脂肪含量低于百分之一,大约在百分之零点五左右。
全脂牛奶与脱脂牛奶在选择上,多数人可能会选择全脂牛奶,因为它的口感比较好,而脱脂牛奶因为脂肪含量低比较低,口感会稍差。但是对于低脂饮食的病人以及老年人,建议喝脱脂牛奶。
全脂牛奶适合什么人群?
1、儿童:全脂牛奶与普通牛奶一样,富含水、蛋白质、脂肪和矿物质等,但全脂牛奶含有脂溶性维生素A、维生素E等,全脂牛奶味道甜。因此,儿童在生长发育期更适合饮用全脂牛奶。
2、孕妇:全脂牛奶中含有大量的钙,钙可以参与骨骼和软组织的组成。孕妇喝牛奶有利于胎儿的生长发育,牛奶中富含优质蛋白质,可以补充孕妇所需的营养。
3、老年人:全脂牛奶含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素A和维生素D等。老年人饮用全脂牛奶可以补充体内多种营养素,而牛奶中含有大量的乳糖、钙、磷和铁等矿物质。
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