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2023年8月9日,美国食品徽生物标准国家咨询委员会(NACMCF)宣布将对相关国产、进出口食品中克氏环孢子虫(Cyclospora cayetanensis)报告展开评议,并更新国产、进出口婴儿配方奶粉中的克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)情况,以更好地了解环孢子虫流行、传播、检测和预防措施,协助美国食药局(FDA)实施有效措施,防止这种寄生虫的卵案污染食品。评议截止日期为2023年8月25日。 NACMCF是由美国农业部(USDA)建立的一个咨询委员会,为联邦食品安全机构提供公正、科学的建议和/或同行评审,以制定综合的国家食品安全体奈,确保国内、进口和出口食品的安全。克氏环孢子虫病是由一种罕见的单细胞寄生虫引发的肠胃疾病。消费者会因食用受环孢子污染的食物或水而感染这种疾病,其症状包括腹泻、呕吐、高烧等,如不及时治疗,病症会持续数天甚至一个月,对婴幼儿可能危及生命。关键词:
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