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2023年8月29 日,澳大利亚联邦公报网站发布F2023L01120、L01121、L01124号公告,修订3种食品加工助剂使用标准,自2023年9月1日生效。具体修订内容为: 批准内切-1,4-β一不聚糖醒(Endo-1,4-beta-xylanase)作为食品加工助剂,使用范围为酿造、油脂、谷物加工,饮用酒精生产; 批准羧肽酶(Carboxypgptidase)作为食品加工助剂,使用范围为酿造、烘焙产品,以及制作调味品、蛋白质和酵母; 批准α-阿拉伯呋喃糖苷酶(a-Arabinofiuranosidase)作为食品加工助,使用范围为谷物加工以及饮用酒精饮料的生产。关键词:
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