胆固醇是人体中所需的物质，可以参与人体正常的生命活动。但是，胆固醇摄入过高对身体有很多危害，因此，日常饮食中要合理控制胆固醇的摄入量。鸡蛋中含有丰富的胆固醇，因此对于胆固醇较高的患者来说，蛋黄的摄入量要严格控制，以免摄入过大胆固醇引起身体不适。
一般来说，胆固醇摄入量过大有以下危害：
1、胆固醇会加快前列腺癌的生长速度，对于患有前列腺癌的患者来说，一定要严格控制胆固醇的摄入量，含胆固醇较高的食物要忌口。进食鸡蛋时只吃蛋白不吃蛋黄，可以大幅度降低胆固醇的摄入量，以免病情加重，影响治疗效果。其次，胆固醇还会引发肾衰竭等肾脏疾病，患有肾脏疾病的人一定要严格控制食物中胆固醇的量，减少进食胆固醇。
2、大量摄入胆固醇容易减少人的寿命。胆固醇容易增加血管有关的疾病，甚至会引起中风。
3、胆固醇容易诱发心脏病，可能会阻塞心脏动脉，不利于血脏血液流通，还会使心脏动脉变窄，血液流通不畅，从而增加患上心脏病的风险。对于已经患上心脏病或者有先天性心脏病的患者来说，必须严格控制胆固醇，含有胆固醇的食物要少吃，才能有效控制病情。
4、骨质疏松跟胆固醇也有一定的关系，并且，摄入过多胆固醇容易出现牙周病，还会扩大牙跟牙之间缝隙。由此可见，胆固醇较高的人应该到医院及时接受检查和治疗，以免增加患病几率。
5、许多恶性疾病都跟胆固醇有关，如胰头癌、胆道梗阻、胆道结石、肝脂肪等都跟胆固醇息息相关。胆固醇会造成胆汁排除受到障碍，从而造成胆固醇合成能力增强，增加血液中胆固醇浓度，容易诱发急性疾病。
以上就是胆固醇过多对人体的危害，在日常饮食中，一定要严格把关，控制胆固醇的摄入量，才能有效保证身体健康。
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