石榴籽可以吃吗？石榴相克的食物是什么？

2022-11-08 16:02:23 来源：咕噜财经收藏

石榴籽可以吃吗?

石榴籽可以吃，石榴籽虽然口感不佳，但本身无毒，也不含有对人体有害的物质。而且石榴籽含有一定的营养成分，被用作部分保健品和营养品的辅料，偶尔吃不仅不会对身体健康造成影响，还有助于补充营养、促进消化、改善皮肤等。

那么，石榴相克的食物是什么?

一般情况下，并不存在石榴与什么食物相克，可以根据个人喜好选择食物适量搭配食用，有助于营养元素的补充。但是从膳食搭配的角度考虑，建议尽量避免与高蛋白、高钙食物一起食用，以免出现胃肠道不适。

石榴含有多种成分，具有较高的营养价值，如维生素、蛋白质、有机酸，以及钙、磷、钾等微量元素，适量食用可补充人体能量且不增加机体负担，有益于人体健康。但是石榴含有的有机酸可使蛋白质凝固出现沉淀，因此不建议与高蛋白质的食物一起大量食用，如鱼、虾、大豆、核桃、杏仁等。此外，若吃石榴时进食了大量的高钙食物，如牛奶、豆腐、豆干、海带、芝麻等，钙质与石榴中的鞣酸结合，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。

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