快资讯：文水军团闪亮糖酒会，整体战略成果丰硕

2022-11-11 15:38:13 来源：食品新闻收藏

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11月10日，全国糖酒交易会在成都开幕，“一城双馆”九大展区，26万平方米的展览面积，超5000家国内外知名企业，创造了多个行业第一。在备受瞩目的糖酒会上，38家文水酒企“集体作战”，成为一道亮眼的风景线。作为传统的酿酒大县，著名的清香基地，文水县不断推进整体战略，围绕文水清香这一“IP”，统一规划，组团发展，取得了丰硕成果。

白酒酿造一直是文水县的传统支柱产业，在县域经济结构中占有重要位置。独特的地理位置、优质的天然水源、成熟的酿造技艺，铸就了文水白酒的优秀品质。文水对县内白酒板块历来高度重视，出台了一系列有效措施：加快白酒产业集聚发展;加大白酒品牌建设力度;持续开展打击制假售假行动;完善机制，成立文水县酒业协会等，为文水酒业的高质量发展夯实了坚实基础。

中国酒业协会宋书玉理事长一行曾到文水调研，在座谈会中分析了文水白酒企业所面临的机遇和挑战。他指出：文水白酒应当把握当下巨大的市场空间和清香型白酒的热潮，促进消费升级，引领高质量酒市场的发展;促进产业个性化升级，加大科技、人才技术提升，保障品质提升的基础上打响品牌，为高质量白酒时代的来临提供品质保证;树立文化自信和品牌自信，打造“文水清香”品牌影响力，挖掘、提炼自身独特的品牌文化;发挥产区优势，寻找适合文水的发展模式，推动“文水清香”品牌走出文水，走向全国。

文水酒企在县委县政府的领导下，不断在自主品牌的建设上发力。县政府专门成立了文水县推动白酒产业高质量发展领导组，推进文水白酒品牌科学化、专业化发展。县政府支持白酒企业积极参加全国糖酒会、国际酒业博览会、中博会等大型会展活动，组织优秀酒业参加酒类比赛，并在“布鲁塞尔国际烈性酒大赛”“清樽奖”等比赛中多次斩获大奖，邀请国家级品酒师、酒文化研究专家、白酒品牌咨询机构为文水从业者进行深度培训，与山西省科技协会、山西省农业大学等相关机构深入合作，加强文水白酒的品牌的宣传力度，全面提升文水白酒品牌的知名度与美誉度。

在“清酝华芳香誉千年”中国清香型白酒品质与价值高峰论坛上，吕梁市委、市政府领导指出，要把吕梁打造为世界著名的清香型白酒集聚区和酒文化旅游胜地，并给予了一系列利于产业发展的政策。文水县委、县政府在认真落实市委、市政府关于推进白酒产业的一系列决策部署的同时，也不断自我优化政策、完善机制，通过引导、扶持、帮助等方式积极服务于文水白酒产业，助力文水白酒产业行稳致远。

通过相关部门与全县酒企的齐心努力，文水白酒品牌化建设效果显著。随着文水白酒产业的快速发展，县政府不断对酒企提高标准，酒企不断对酿造工艺提升水平，保证文水白酒产量、质量的双高品质，文水白酒产业在各级领导的帮助和关怀下，取得了长足发展。未来的文水依然会政企协作、勠力同心，不断夯实基础、提升品质、塑造品牌，促进文水白酒产业发展迈上新台阶。

关键词：完善机制