杭州外婆家地址在哪？杭州外婆家什么菜好吃？

2022-11-18 09:19:41 来源：咕噜财经收藏

杭州外婆家地址在哪?

地址：西湖区紫荆花路2号联合大厦B座2楼

地址:石路138号中银泰二楼

请推荐杭州奶奶家餐厅哪些菜比较好吃?

麻婆豆腐茶香鸡筒骨炖豆奶奶家红烧肉龙井茶香鸡秘制蹄药膳牛排

奶奶红烧肉:奶奶家的招牌菜之一。选用优质五花肉，加入鲜嫩的竹笋干和优质的青鱼干炖制而成，肥而不腻，没有传统红烧肉的甜味。加上竹笋干吸油，味道不仅鲜美，而且清爽。想吃鱼头:以鱼头为原料，加入剁椒等配料，直接放入蒸锅中煮。这道菜很好地保留了鱼头的营养和味道。剁椒的鲜辣融入鱼头，更好地发挥鱼头的鲜嫩。咸、鲜、辣是这道菜的特色。

茶香鸡:奶奶家的招牌菜之一。选择农家土鸡，严格控制每只土鸡的重量1.8为了保证鸡肉的光滑和嫩滑，用龙井茶、枸杞等配料烤而成。皮脆肉嫩，汁少浓郁，味道香、咸、鲜。

茶鸭:选用2斤左右的嫩鸭作为原料，先将嫩鸭腌制，然后将刀放入油锅中煎至80%左右，使其表面呈金黄色，再加入龙井茶进行香味。这道菜外脆内嫩，略带辛辣和咸味，保留了鸭子本身的味道，增强了鸭皮的味道。干锅花菜:花菜配韭菜、大蒜、青椒、肉片，用秘制酱料烹调，保持花菜等原料的原有营养成分，清爽清新。

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