酸汤肥牛的做法是什么?
1.蒜3瓣切末,姜1块切片,小米椒、青尖椒切圈,金针菇切去根部。
2.锅中放入适量清水烧开,放入金针菇焯熟,捞出沥干水分放入盘中,倒入肥牛片焯水至肥牛变色后盛出待用。
3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片蒜末炒香,放入黄灯笼辣椒酱1勺翻炒1分钟,加入高汤适量、料酒半勺煮开。
4.用网筛滤掉锅内的料渣,放入肥牛片,加入盐半勺、白糖1克拌匀。肥牛煮熟后,淋上白醋1勺关火,将肥牛与汤汁倒入铺有金针菇的盘中,撒上青红椒圈,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可。
那么,酸汤肥牛可以放哪些配菜?
1.各种菌类
肥美的牛肉,酸菜做的酸汤,味道非常鲜美。这道美味汤菜的最佳组合,绝对是各种菌类、菌类和特殊矿物质,可以让汤的味道鲜嫩,也有很多营养和补充。
2.蔬菜宝宝
娃娃菜本身没什么味道,煮起来很轻松。煮出来的娃娃菜味道鲜美,还能充分吸收酸汤肥牛的汤汁。入口鲜美,汁水爆棚,绝对是酸汤肥牛的好配菜。
3.粉丝
在酸辣肥牛中加入粉条,可以让汤汁更加浓郁香浓,粉条吸收了汤汁的味道,非常好吃。同时,粉条也可以代替主食,既能填饱肚子,热量也少很多。
关键词: 酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛 酸汤肥牛可以放哪些配菜 美食做法
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
捐骨髓对人有什么危害?捐骨髓对人是没有什么危害的,可能在捐献...
脚扭伤可煲什么骨头汤?脚扭伤可煲猪骨头汤,也可以吃牛骨汤以及...
睡前一杯红酒有什么好处?1、促进睡眠:睡觉前喝红酒可以促进血...
丙型肝炎的传播途径有哪些?普通丙肝传播途径与乙肝病毒传播途径...
奥利司他胶囊副作用有哪些?1、胃肠道的反应:奥利司他胶囊在服...
常见疾病
更多体育健身
更多打篮球的好处有哪些?1 促进身体发育:打篮球属于一种有氧的运...
早上空腹跑步好吗?早上空腹跑步比较好,早上空腹跑步是比较常见...
随着天气越来越冷,不少老年人减少了外出,运动量也随之减少。...
如今,人们运动健身的意识越来越强,跑步、游泳、打球、广场舞...
健身服务都包含什么?1、健身服务,体育咨询,商务信息咨询(除经...
五行健康体操的好处有哪些?1、可以强健身体:五行健康体操可以...