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来自SeafoodSource 4月14日消息,自中国取消新冠疫情的严格防控措施以来,许多中国消费者对健康问题仍然是他们购买食品决策的首要因素。
南极磷虾中国贸易顾问Dmitri Sclabos表示,新冠疫情提高了中国消费者对海产品健康功能性的要求。在疫情期间,磷虾油和类似产品的在线销售强劲,其保健功能受到了高度关注。
中国消费者热衷于膳食营销,尤其渴望通过功能性食品获得每日所需的EPA和DHA。
磷虾油品牌最初传递的信息现在也被其他海洋油类产品传播,比如藻类油,它们主要承诺对抗疲劳、心血管和大脑健康。藻类油及其他品牌产品将影响中国市场,夺走磷虾油的市场份额。
挪威海产局中国总监Andreas Thorud表示,挪威海产局将中国视为2023年的优先市场,我们的目标是抓住疫情期间出现的趋势,例如,人们更加关注健康和营养,以及餐饮服务业今年的反弹。
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