梅州市市场监督管理局开展客家传统食品非法添加执法检查

2022-04-13 10:01:30 来源：梅州市市场监督管理局收藏

为有效打击食品违法犯罪行为，化解防范食品安全风险，维护全市食品安全持续稳定向好的形势，梅州市市场监督管理局结合持续深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，于日前组织开展了客家传统食品非法添加执法检查专项行动。

这次执法检查联合市公安局、部分县(市、区)市场监管局，是对前期客家传统食品风险监测发现个别县(市、区)味酵粄(粽子)检出硼砂现象，有针对性地突击检查了加工制作单位8家，原料供应商1家，抽样检验28份。其中，8家味酵粄(粽子)加工制作单位中，有7家检出有硼砂(其中3家现场还发现有硼砂粉末)。目前，市场监管部门已对这7家检出有硼砂味酵粄(粽子)加工制作单位进行立案调查，如涉嫌犯罪，将依法移送公安机关处理。

下一步，市场监管部门将持续加大监管力度，一是细化工作举措。坚持问题导向，聚焦食品安全监管难点问题和人

民群众普遍关心的焦点问题，加强抽检监测，提高问题发现率，严防严管严控食品安全风险隐患。二是严格执法。依据“四个最严”要求，依法从严打击食品安全违法行为。三是加大宣传。及时曝光食品安全违法案件，告诫食品生产经营者要依法依规生产经营，不得在食品生产加工中出现“两超一非”的违法行为。

关键词：食品安全传统食品执法检查