食用盐有保质期吗?一起看看吧!
根据国家有关《食品标识管理规定》规定,食用盐、食醋、固态食糖类,在正常条件下不会变质,可以免除标注食品保质期。
据介绍,加铁食用盐保质期是1年,加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年,而加碘食用盐则保质期是18个月,纯食用盐没有保质期,即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。
需要注意的是,虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期,但为了保持较好的口感,最好在1年之内用完。
那么,食用盐开封后多久就不能吃了?
食用盐打开后只要不受潮,未过保质期是可以一直用的,因为盐的化学性质相对稳定不易变质。普通市面上食用盐是没有保质期的,但添加了碘或锌、硒、钙、核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。如果是含有添加元素的食用盐,打开后未受潮在一年内都是可以用的。
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