简讯：逢时科技聚焦医学营养，联合中国海洋大学启动磷虾油维持血糖健康的产品开发

2022-10-08 15:45:22 来源：食品新闻收藏

9月30日，逢时科技联合中国海洋大学开展的“南极磷虾油维持血糖健康水平的产品开发”科研项目正式启动。

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据介绍，该研究将完成南极磷虾油对血糖代谢影响的实验研究，获得并提交评价过程及结果的基本数据，用动物和临床实验验证磷虾油产品对高血糖人群的健康功效，促进磷虾油行业科研化、标准化发展，保障用户体验。启动会现场，中国海洋大学食品科学与工程学院王玉明教授表示：“南极磷虾油维持血糖健康水平的产品开发的研究成果将引领磷虾油行业新一轮的变革。”

创新驱动

磷虾油中的海洋磷脂Omega-3，具有调节血脂、降血糖、养护心脑血管的功效。但是，如今磷虾油市场产品鱼龙混杂，配方随意、有效成分含量不足、功效缺乏科学验证等，严重影响用户追求身体健康的购买体验。

针对当前磷虾油市场产品品质参差不齐的现状，逢时科技联合中国海洋大学共同启动“南极磷虾油维持血糖健康水平的产品开发”项目。通过分析检测优选南极磷虾油原料，采用动物模型来筛选配方和剂量，完成配方设计，并进一步采用人群试食实验，研究其对二型糖尿病的改善作用最终通过各项指标分析，完成产品设计。

逢时科技秉承严谨的态度，以科研结果定义产品，从产品的原料甄选、配方研发、制剂工艺、质量分析、功效验证、等一体化开发及产品生命周期管理严格把关，为用户提供“货真价实”的纯南极磷虾油产品。

逢时科技聚焦医学营养

伴随着经济的增长和人民生活水平的提高，我国三高人群的比例越来越大。据2020健康医疗预测报告中提供的数据显示，我国的三高人群已经达到了3.5亿人。

此次逢时科技作为中国医学营养品领军品牌，深度整合全球优势资源，组建医学界、科研界杰出的中外专家团队，创建世界领先的营养研发中心，重点围绕中老年人三高、营养不均衡引起的各类慢性病和亚健康等社会健康痛点，用一家制药公司的角度去研发及生产旗下营养产品，实现慢性病的科学干预，让国人不得病、少得病。目前，逢时科技已签约国内外医学专家数十名，并于2020年联合青岛海洋生物医药研究院成立“营养与健康产品创新研发中心”，今年2月在新西兰成立“大洋洲医学营养研究中心”，进一步夯实“医学营养”战略。

中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，拥有国家级实验室数十个，海洋、水产领域的专家众多，科研实力雄厚。本项目的主要研究者王玉明教授，长期以来致力于海洋功能性脂质的营养代谢以及保健功能研究，在南极磷虾研究领域有多项研究成果。

本次逢时科技和中国海洋大学的联合，双方将发挥各自优势，加强南极磷虾油在改善二型糖尿病功效研究，指导生产药品级别的医学营养补充品，提高人们的身体健康状况。

“科学实验是磷虾油产品研发的重要依据。”逢时科技相关负责人表示。如今，逢时科技积极推进磷虾油的“产学研”进程，推动行业健康发展，做到科研和产品双占位，让用户享受更高效、更高品质的健康生活，夯实逢时科技“医学营养”品牌地位。

关键词：南极磷虾中国海洋大学产品开发