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红烧肉怎样做好吃又简单?家常红烧肉简单的做法有哪些?

2022-11-28 09:56:09 来源:咕噜财经 收藏

红烧肉怎样做好吃又简单?

1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块。

2、锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,然后放入生抽料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开。

3、然后倒入炖锅中闷煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。

那么,家常红烧肉简单的做法有哪些?

五花肉切麻将块。

放入锅中,倒入冷水,没过五花肉。水开后5分钟,捞出。

起油锅,油热后,放入八角煸香。倒入白砂糖,煸炒至棕色。

放入肉块,煸炒至肉块开始出油。

倒入黄酒、酱油,翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。

注入开水,与肉持,放入葱段、姜片、香叶、冰糖。

小火焖煮40分钟,捡出葱、八角、香叶,放入少许盐,大火收汁,翻炒即可。

摆盘,完成。

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