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鱿鱼怎么处理干净?鱿鱼须吸盘要去掉吗?

2022-12-06 09:07:55 来源:咕噜财经 收藏

鱿鱼怎么处理干净?

第一步:头身分离

先把鱿鱼清洗干净,然后把它的头部和身体切开,丢掉头部。

第二步:取骨头

将鱿鱼平放在案板上,用刀从背部切开,在它的软骨部位,有两根透明而且细长的骨头,就是鱼刺,把它取出来。

第三步:除内脏

剖开鱿鱼之后,会发现鱿鱼的肚子里有肠子和内脏,这些都是很脏的,要去除干净,然后用水清洗干净,留下外面的肉即可。

第四步:去黑膜

把鱿鱼外面的黑膜撕掉,从切开的边缘处开始撕,这样很容易撕掉。

第五步:切鱿鱼

鱿鱼清洗干净之后,就可以切了,切成块或者是切成丝都可以。

那么,鱿鱼须吸盘要去掉吗?

鱿鱼须上面的吸盘需要弄掉。鱿鱼须上密密麻麻的圈圈,样子和吸盘类似,即吸盘,是不能吃的,因为这些吸盘里面不仅有泥沙,很脏,还含有对人体有害的物质,要把吸盘全部抠得干净再下锅炒。

关键词: 鱿鱼怎么处理干净 鱿鱼须吸盘要去掉吗 鱿鱼黑膜 鱿鱼头身分离

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