银耳汤的做法是什么？银耳汤怎么熬容易出胶？

2022-12-07 09:51:36 来源：咕噜财经收藏

银耳汤的做法是什么?

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

那么，银耳汤怎么熬容易出胶?

熬银耳时，需要用浸泡清洗10分钟左右，再放入清水中再次浸泡3个小时以上，在熬煮1小时即可。银耳汤具有润肠通便、增强体质的功效，适合排便不畅以及身体虚弱的人群食用。

银耳汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用，如果患者出现了排便困难、大便干结的情况，适当的服用银耳汤，可以改善患者的排便不畅情况。银耳汤中含有丰富的钙、铁、磷、蛋白质、维生素、微量元素等各种营养元素，可以补充人体所需要的各种营养物质，可以增强机体免疫力，能够起到增强体质的功效，特别适合身体虚弱的女性以及老人、儿童食用，对患者的身体恢复有一定的好处。

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