龙虾怎么清理才能干净?
将龙虾放入水中浸泡一段时间,不断更换清水,这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度,这个时候可以在水中放入几勺子白醋。
清洗表面:而龙虾是在污泥的环境中生长的,表面肯定带有很多污泥,将龙虾浸泡之后,需要再用刷子刷洗龙虾的表面,这样才更干净。
抽出龙虾线:龙虾虽然好吃,但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋,这个部分就是龙虾的消化道,也就是肠子,这个地方是不可以吃的,需要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀,然后将其慢慢抽出来。
去掉头部:龙虾的头部也是不可以吃的,这个部分隐藏着龙虾的器官和消化系统,很多的食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处,所以吃之前,最好是将头部去掉,这样才可以吃得更放心。
那么,白色的小龙虾是什么虾?
白色的虾是白虾。因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类,大多具较高经济价值,广泛分布于印度洋—西太平洋地区,中国沿海和湖泊中均产。
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