蒜泥拌茄子是哪个地方的菜?
1、蒜泥拌茄子是山东菜。
2、类别:山东菜,止血调理,延缓衰老调理,消化性溃疡调理,胃炎调理
菜品口感:茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。
那么,凉拌蒜蓉茄子窍门有哪些?
食材准备
400g茄子、适量蒜、适量芝麻酱、适量盐、适量醋、适量油
制作步骤
1 茄子不要削皮切两半上笼10分钟即可。
2.这时间准备好大蒜放入蒜臼加入一点盐把大蒜捣成蒜泥,
3.然后放入醋,芝麻酱。
4.蒸好后放入准备好配制好的调料。
5.倒入蒸茄子上
关键词: 蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 蒜泥拌茄子 凉拌蒜蓉茄子窍门 消化性溃疡
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