山梨酸钾是什么东西?
山梨酸钾就是防腐剂,是白色鳞片状结晶性粉末,稍有臭味。在空气中不稳定,容易被氧化着色,易溶于水和乙醇。能有效地抑制霉菌,酵母菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌的生长和繁殖。作为食物的添加剂,有防腐作用,这个对于人体影响不是太大的,但也不要过多的食用,可能会导致过敏反应或者肠胃消化功能异常等情况。
那么,山梨酸钾有什么坏处?
1、刺激皮肤:若长时间使用含山梨酸钾较多的护肤品、化妆品,可能对皮肤造成一定的刺激,导致部分人群出现接触部位的皮肤泛红、肿胀、皮疹,且伴有疼痛及灼烧感等症状;
2、刺激胃肠道:若患者长期大量进食添加山梨酸钾较多的食物,导致山梨酸钾摄入过量,在体内蓄积,可对胃肠道黏膜产生一定的刺激,加重胃肠道负担以及增加肝脏解毒负担;
3、其他:过量摄入山梨酸钾还可对人体代谢及吸收功能产生不良影响,从而影响机体对维生素及矿物质等营养素的吸收,严重时甚至可对肝肾功能造成损害。
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