每日速读!佳果源荣耀升级，国内首家果汁品牌荣获iTi国际美味奖章【水晶奖】

2022-06-15 05:24:50 来源：食品新闻收藏

近日，International Taste Institute国际风味评鉴所正式公布了2022年“国际美味奖章”获奖名单。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南，具有食品界的“奥斯卡”之称。本届共有2,350款产品荣获“国际美味奖章”，仅有极其优秀的产品才能获得【三星】奖章，然而连续三年获得【三星】被授予水晶奖奖杯的产品，全球仅33款，不到1.5%。

在全球各类优异产品的激烈角逐中，国内高端纯果汁品牌佳果源连续三年获得【三星奖】而摘得珍稀的【iTi国际美味奖章水晶奖】。这不仅是佳果源品牌连续参评国际美味奖章以来获得的最高奖项，同时也是中国果汁品牌首摘该殊荣。

(相关资料图)

“连续三年”征服国际权威主厨和品酒师的味蕾

不同于其他美食评鉴机构，国际风味评审团由来自15个欧洲烹饪和品酒师协会中的200多位著名厨师和品酒大师所组成。iTi的权威性和专业性在于所参评产品将单独接受评委严格的盲测，从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地和回味多维度考量，对产品进行评估，不与其他产品一起比较，只考验食品本身的实力。

评鉴团成员之一的Stijn Roelandt (米其林 3 星 Hof van Cleve 副厨师长)表示：评鉴团成员看不到包装、品牌、生产企业以及国家和地区，这让我们在评审时保持公平客观，只有真正表现优异的产品才能获得美味奖章认证。佳果源100%NFC菠萝汁连续获得三星，从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地和回味上均获得了评审的高度认可，以惊艳口感征服全球评审，足以证明佳果源NFC菠萝汁品质及口感的卓越。

何以匹配“iTiCrystalAward水晶奖”品质？

据上海佳果源饮料有限公司总经理刘彦红女士介绍，秉承佳农集团在全球果蔬领域20年的行业经验，佳果源团队以匠心精神寻遍全球270多个种植园，甄选上等火山菠萝、鲜嫩椰青与各类优质果源，坚持精简配料表，严格把控生产品质，保留水果自然养分。只为呈现给国内消费者口感优越、品质卓越、身心愉悦的高端100%纯果汁。

据了解，佳果源100%NFC菠萝汁、佳果源100%NFC椰子水均获得了2022年iTi国际美味奖章殊荣。作为国内高端果汁的新锐品牌，佳果源品牌总经理刘彦红女士表示：“纯粹的配料表代表着佳果源的初心，佳果源不仅仅只是果汁，更倡导着美味与健康的生活方式。我们也将持续发挥佳农集团在水果行业的优势，寻找世界各地特色水果，逐步推出更为创新、美味、个性的高端果汁，推动高端纯果汁行业积极发展。”

关键词：连续三年第一印象才能获得

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