黄鳝有寄生虫吗?
黄鳝内是有寄生虫的。
主要有隐藏新棘虫、蟮锥体虫、毛细线虫等,颚口线虫等黄鳝寄生虫有可能对人体致病。
那么。黄鳝怎么炖汤菜最有营养?
黄鳝可以与芦根、豆腐、山药等一起炖汤比较有营养。
1、芦根黄鳝汤:主要将其与芦根、鳝鱼、桑寄生等食材搭配炖汤,具有治疗虚劳咳嗽的功效,适用于肝肾阴虚引起的喘息、白痰、久咳、腰痛、肢冷等症状。
2、山药黄鳝汤:可以使用黄鳝和山药炖煮,具有滋阴清热、健脾止泻的效果,适用于脾胃虚弱、积食的患者。注意黄鳝属于温性食物,具有较好的温补效果,但甲亢、高血压患者、肺结核等疾病患者不宜食用,易导致病情、症状加重。
关键词: 黄鳝有寄生虫吗 胃瘤线虫感染率 黄鳝怎么炖汤才最有营养 隐藏新棘虫
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