柚子苦是怎么回事?
柚子苦可能是不熟或者是因为吃到了柚子白瓤的原因,具体能不能吃需要根据实际情况考虑。
柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷,这种成分类似于黄酮,带有苦味,有一定的挥发性,主要在柚子的外皮中含量较高,在去掉柚子外皮时汁液溅射到果肉便会有苦味。
柚子其实也分好几种,胡柚比较苦,个小,喜欢吃可以适量购买。如果不喜欢苦的柚子,可以考虑买沙田柚。
那么,红心柚子吃了会上火吗?
吃红心柚子可以达到降火的效果,是不会引起上火症状的,所以不需要过度担心。
红心柚子属于一种寒凉性的水果,所以在吃了之后是不会造成上火症状。而且在吃了红心柚子之后,可以达到下火的功效,有利于改善胃火旺盛以及肝火旺盛的症状。
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