菠菜怎么做好吃？菠菜和什么炒是最佳绝配？

2022-11-27 09:52:27 来源：咕噜财经收藏

菠菜怎么做好吃?

1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。

2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟，捞出装盘。

3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟。将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可。

那么，菠菜和什么炒是最佳绝配?

菠菜通常与很多菜一起炒都有营养，并没有所谓的最好搭配，建议在日常生活中养成良好的饮食习惯，做到全面、均衡饮食，使自身可以得到更全面的营养，以免出现营养不良的情况。

菠菜属于药食同源的食物，其含有一定量的膳食纤维、类胡萝卜素，以及维生素C、维生素K、铁、锌等多种维生素和矿物质。菠菜可以通过炒制、煮制等方式加工后食用，菠菜可以与芹菜、茄子、冬瓜、萝卜、土豆、西红柿、辣椒等多种蔬菜一起炒，也可以配以猪肉、牛肉、鸡肉，以及水产品的贻贝、毛蚶等，可以使营养变得更为丰富，从而更好地为身体补充营养，以免自身出现营养不良的情况。

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