凉拌木耳的做法有哪些?
1、黑木耳放入清水中浸泡1小时,青、红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。
2、把木耳洗净并摘掉硬结,撕小块。
3、木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干。倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐,搅拌均匀,附上保鲜膜,放冰箱两小时即可。
那么,木耳炒什么菜最好吃?
黑木耳,也叫黑菜、木耳、云耳,是珍贵的药食兼用的胶质真菌,是营养极高的保健食品,拥有着“素中之肉”的美称。黑木耳具有降血脂、抗衰老、抗血栓等功效,平时多吃点黑木耳,可以清理肠胃、补气血、美容养颜、养发等,提高自身的免疫力。
家常的黑木耳美食主要有:黑木耳炒鸡胸肉、黑木耳炒淮山、黑木耳炒鸡蛋、凉拌木耳黄瓜、黑木耳炒胡萝卜。
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