稳步推进高质量发展，白水杜康正获国家高新技术企业证书

2023-05-11 11:34:13 来源：食品新闻收藏

(资料图)

近日，陕西白水杜康酒厂股份有限公司通过了由科技厅、财政厅和国家税务机关组织的国家高新技术企业认定，并获得国家高新技术企业证书。高新技术企业认定是在国家重点支持的高新技术领域中，对持续进行研究开发与技术成果转化，形成企业核心自主知识产权，并以此为基础开展生产经营活动企业的认可。白水杜康获得国家高新技术企业证书，对于其品牌价值提升和综合竞争力增强有着重要意义。

白水杜康酒是中国传统的优质酒品，传承杜康酒古老的酿酒遗方酿造而成，历史悠久，文化底蕴深厚。杜康酒被誉为我国历史名酒，传承上千年，曾经倾倒无数王侯将相及贤才达仕，魏武帝曹操留下“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”的千古名句，诗仙太白、诗圣杜甫等文人墨客亦对杜康酒的赞美有加。杜康酒不仅是中国白酒的代名词，也见证了中国白酒的发展历程。白水杜康沿袭杜康酒古法酿造工艺，从未停止对酒水品质的追求，积极提倡“敢创新，会创新”的发展理念。经过不断创新，白水杜康借力航天科技，连续12次搭载神舟飞船和国家中国科学院等相关部门不断研究，不断改善酒曲窖泥，丰富其中的微生物菌群，开创世界白酒行业高科技酿造技术，让白酒酿造工艺获得了质的飞跃。在质量方面，白水杜康也始终保持着高标准，不断在技术创新和工艺优化方面进行突破，以更高的白酒质量和生产效率回报市场。

白水杜康从创立至今，一直遵循“精工酿造、品味第一、科技领先、久久生辉”的16字质量管理方针。前不久，白水杜康携新品潮牌红高粱和潮酒亮相“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”，以出众的品质和独特的口感获得高度关注和好评。

此次成功获得高新技术企业认定，说明白水杜康的创新驱动和高质量发展得到了国家相关部门的肯定，标志着白水杜康正式跨入高新技术企业行列。同时，也是白水杜康持续深化科技创新、成果转化的发展契机，期待白水杜康在变化的市场环境中继续以自身力量巩固、丰富和发扬酒圣杜康文化，推动清香白酒发展。

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